醋酸的物(wù)理(lǐ)化學(xué)性質(zhì)

醋酸是一種簡單的羧酸，由一個甲基和一個羧基組成，是一種重要的化學(xué)試劑。在化學(xué)工(gōng)業中(zhōng)，它被用(yòng)來制造聚對苯二甲酸乙二酯，後者是飲料瓶的主要部分(fēn)。乙酸也被用(yòng)來制造電(diàn)影所需的醋酸纖維素，木(mù)材粘合劑中(zhōng)的聚乙酸乙烯酯，以及許多(duō)合成纖維和織物(wù)。在家庭中(zhōng)，乙酸稀溶液通常被用(yòng)作(zuò)除垢劑。在食品工(gōng)業中(zhōng)，在食品添加劑列表中(zhōng)E乙酸是260中(zhōng)規定的酸度調節劑。

醋酸是弱酸。醋酸是乙酸的俗稱，化學(xué)式為(wèi)：CHCOOH，因其官能(néng)團為(wèi)COOH羧基是有(yǒu)機物(wù)中(zhōng)的羧酸。由于醋酸在水溶液中(zhōng)不能(néng)完全電(diàn)離，隻能(néng)部分(fēn)解離醋酸根和氫離子，存在可(kě)逆的電(diàn)離平衡，是一種常見的弱酸。

醋酸的物(wù)理(lǐ)化學(xué)性質(zhì):

1.外觀:無色透明液體(tǐ)，有(yǒu)刺鼻氣味

2.分(fēn)子式：CH3COOH

3.特點:純無水乙酸(冰醋酸)是一種無色吸濕固體(tǐ)，凝固點為(wèi)16.6℃（62℉），凝固後為(wèi)無色晶體(tǐ)，水溶液弱酸性，腐蝕性強，蒸汽對眼鼻有(yǒu)刺激作(zuò)用(yòng)。

醋酸應用(yòng)領域：醋酸應用(yòng)領域：

主要用(yòng)于醋酸乙烯.醋酐.醋酸纖維.醋酸酯和金屬醋酸鹽也用(yòng)作(zuò)農藥.以及染料等工(gōng)業溶劑和原料，拍照制造.織物(wù)印染和橡膠工(gōng)業應用(yòng)廣泛。冰醋酸是重要的有(yǒu)機化學(xué)原料之一，在有(yǒu)機化學(xué)工(gōng)業中(zhōng)發揮着重要作(zuò)用(yòng)。醋酸廣泛應用(yòng)于合成纖維.塗料.食品添加劑.染織工(gōng)業是國(guó)民(mín)經濟的重要組成部分(fēn)。

冰醋酸按用(yòng)途分(fēn)為(wèi)工(gōng)業和食用(yòng)兩種，食用(yòng)冰醋酸可(kě)作(zuò)為(wèi)酸味劑.增香劑。

醋酸的六大功能(néng)和用(yòng)途

1.醋酸*大的單一用(yòng)途是生産(chǎn)醋酸乙烯酯單體(tǐ)，其次是生産(chǎn)醋酸酐和酯。

2.用(yòng)于制備醋酐.醋酸乙烯.乙酸酯.金屬醋酸鹽.氯乙酸.醋酸纖維素等。

3.也是制藥.染料.農藥和有(yǒu)機合成的重要原料用(yòng)于醋酸乙烯的合成.醋酸纖維.醋酸酯.金屬醋酸鹽和鹵代醋酸；

4.用(yòng)作(zuò)分(fēn)析試劑.溶劑和浸洗劑；

5.生産(chǎn)醋酸乙酯.食用(yòng)香料.酒香料等；

6.染色液催化劑，輔助材料